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대체면 시장은 곤약면, 천사채면, 해초면, 어묵면, 두부면, 두유면 등으로 다양해지며, 밀가루(100g당 340kcal)보다 낮은 열량으로 수많은 연령층에 인기다.

소비자트렌드에 관한 7가지 기본상식

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‘아마존발(發) 격랑은 인터넷 쇼핑 업계에 수많은 방향으로 몰아칠 전망이다. 우선 국내 자본과 토종 돈 간의 생존 경쟁이 격화하게 됐다. 업계는 “이베이 계열 기업과 쿠팡, 아마존-15번가 간의 경쟁 격화로 인터파크·위메프·티몬 등 토종 중소 쇼핑몰이 가장 제일 먼저 타격을 받을 것'이라며 '신선식품과 생활용품 시장으로 싸움이 확대하면서 신세계의 ‘쓱닷컴, 롯데쇼핑의 ‘롯데온 등도 영향을 받게 될 것”이라고 내다보고 있습니다.